Une cuisine authentique

Tourin du Périgord avec croûtons 7,00 €

Home-made Perigord soup with croutons

Œufs cocotte au foie gras 14,50 €

Egg casserole with foie gras

Terrine du Périgord 18,00 €

Gésiers, foie gras, presse de canard
Perigord terrine with gizzards, foie gras, and duck presse

Assiette fraîcheur 18,00 €

Burrata, jambon, tomates, melon (en saison)
Tomato salad with burrata, ham, and melon (seasonal)

Tartare de poisson 18,00 €

Avocat, mangue
Sea bream tartare with avocado and mango

Assiette de foie gras 21,00 €

Foie gras plate

Salade Gourmande 18,00 €

Salade, tomates, croûtons, noix, champignons, courgettes, carottes, jambon, melon (fruits de saison)
Gourmet salad with lettuce, tomatoes, croutons, walnuts, mushrooms, zucchini, carrots, ham, and melon (seasonal fruits)

Salade Cabécou 18,00 €

Salade, tomates, croûtons, noix caramélisées, lardons, chèvre chaud
Cabécou salad with lettuce, tomatoes, croutons, caramelized walnuts, bacon, and warm goat cheese

Salade de Truite Fumée 19,00 €

Salade, tomates, croûtons, noix, asperges, champignons, truite fumée, rillettes sur toast
Smoked trout salad with lettuce, tomatoes, croutons, walnuts, asparagus, mushrooms, smoked trout, and rillettes on toast

Assiette Richelieu 26,00 €

Salade, tomates, croûtons, noix, magret séché, gésiers de canard, foie gras, manchons de canard, fromage
Richelieu plate with lettuce, tomatoes, croutons, walnuts, dried duck breast, duck gizzards, foie gras, duck wings, and cheese

Cassolette de Cœur de Canard 17,00 €

Duck heart skewers

Magret de Canard 25,00 €

Grilled duck breast

Burger Richelieu 17,00 €

Steak haché, sauce au chèvre, salade, oignon, fromage
Richelieu burger with hamburger steak, goat cheese sauce, salad, onion, and cheese

Enchaud du Périgord 17,50 €

Pork loin from Périgord

Confit de Canard 19,00 €

Duck confit from the region

Côtelettes d’Agneau aux Champignons Noirs 25,00 €

Lamb chops with black mushrooms

Escalope de Foie Gras Poêlé 25,00 €

Pan-fried foie gras escalope

Côte de Bœuf pour 2 75,00 €

1 kg
Rib of beef for 2 persons (2.2 lbs)

Poisson du Jour 22,00 €

Beurre blanc au Monbazillac
Godfish with white butter sauce and Monbazillac wine

Gambas Flambées 22,00 €

Flambeed prawns

Dorade Royale 26,00 €

Bream

Assiette de Fromages 9,50 €

Cheese plate

Mousse au Chocolat Maison 6,50 €

Chocolate mousse, homemade

Panna Cotta Maison 6,00 €

Panna cotta, homemade

Pain Perdu avec sa Boule de Glace Vanille 6,00 €

French toast with vanilla ice cream

Café Liégeois 8,00 €

Glace café, sauce café, chantilly
Café Liégeois with coffee ice cream, coffee sauce, and whipped cream

Sorbet 6,50 €

3 boules au choix
Sorbet with 3 scoops of your choice

Glace Artisanale aux Noix 7,50 €

Artisanal ice cream with walnuts

Dame Blanche 8,00 €

Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
Dame Blanche with vanilla ice cream, chocolate sauce, and whipped cream

Colonel 8,00 €

Sorbet citron, vodka
Colonel with lemon sorbet and vodka

Martiniquaise 8,00 €

Glace rhum raisin, rhum, chantilly
Martiniquaise with rum raisin ice cream, rum, and whipped cream

Café Gourmand 7,50 €

Gourmet coffee